Winterporter z duńskiego browaru Hornbeer to Imperial Porter warzony z dodatkiem miodu na zimowe wieczory. Piwo charakteryzuje się zawartością
alkoholu na
poziomie 8,6% obj. i sporą goryczką 48,3 IBU. W
składzie woda, słód monachijski, karmelowy, czekoladowy i palony,
chmiel, drożdże. Na ratebeer ocenione na 94 punkty ogółem i 54 w stylu.
Butelka
500ml, ciekawa etykieta z obrazem ze zbiorów Gunhilda Rasmussena, srebrny
kapsel z logo browaru. Piana beżowa, drobna, obfita, "niechętnie" zdobiąca
szkło. Barwa ciemno brązowa, prawie czarna, z rubinowymi refleksami. Aromat niezbyt intensywny, czekoladowy, kakaowy, z odrobiną czarnych owoców typu jagody, borówki amerykańskie oraz starego chmielu... W smaku słodyczy początkowo niewiele, bardziej palona goryczka, popiół i lekka kwaskowość od ciemnych słodów, dopiero po chwili pojawia się słodycz mlecznej czekolady, karmelu i likieru kawowego. Wysycenie niskie, wyklejające, dość pełne, średnio gęste, alkohol nie przeszkadza.
Piwo po kilku łykach wydaje się nieco puste, jednowymiarowe - poza mdłą czekoladą i karmelem niewiele ma do zaoferowania... Na dłuższą metę męczy też "tempa" goryczka.
Ps.
Data przydatności do spożycia to 09/09/20.
Ps.
Data przydatności do spożycia to 09/09/20.
Cena: 21,50zł
6,5/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz