Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 20 kwietnia 2016

Weyerbacher - Old Heathen

Old Heathen z amerykańskiego Weyerbacher Brewing Co. to Imperial Stout o zawartości alkoholu na poziomie 8% obj., 20,6º Plato i 70 IBU. Piwo uwarzone z siedmiu rodzajów słodu i chmielone dwoma odmianami chmieli. 97 i 66 punktów na ratebeer przy prawie 1250 ocenach.


Buteleczka o pojemności 355ml (12 fl. oz.), ciekawa malowana etykieta z krawatką, kolorowy kapsel, skąpe informacje o składzie i parametrach zawartości. Piana beżowa, drobna, całkiem ładna. Barwa czarna, nieprzejrzysta, z brązowymi refleksami. Aromat intensywny, słodki - głównie czekolada, praliny i marcepan. W smaku bardzo podobnie, dość słodko, szwajcarskie czekoladki grają pierwsze skrzypce, do tego kawa po wiedeńsku, trochę paloności, popiołowości i goryczki na finiszu. Alkoholu praktycznie nie czuć, może tylko w postaci przyjemnej likierowości. Wysycenie drobne, niskie do średniego, lekko szorstkie w odczuciu, aksamitne, wyklejające, choć nie gęste.


Doskonały RIS, fajnie ułożony, z nutami porto i morzem szwajcarskiej czekolady. Jeśli zawdzięcza to wyleżakowaniu - data przydatności do spożycia to 27 październik 2015 roku - to było warto!
Cena: 20,40zł

9/10pkt





Zakupione w sklepie online: piwa-regionalne.com.pl

Browar:
www.weyerbacher.com


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz