PLON Zielony z browaru regionalnego Kormoran to Single Hop PIPA chmielone polskim chmielem Sybilla (świeżymi, niesuszonymi szyszkami). Według informacji na stronie browaru piwo warzone raz w roku, zaraz po zbiorach chmielu z "osobistego chmielnika" browaru i, co ważne, "5-krotnie chmielone: na zacier, 2 dawki do kotła warzelnego, kadź zawirowania oraz chmielenie na zimno". Ekstrakt
16% wag., zawartość alkoholu 6,2% obj., IBU 50, jest niefiltrowane, pasteryzowane. W składzie są: woda, słody jęczmienne jasne i ciemne, słód pszeniczny, chmiel, drożdże. Na ratebeer 89 punktów ogółem i 80 w stylu. A więc PL is ON!
Grawerowana
pół litrowa butelka, niepełny skład i parametry piwa (brak
danych o IBU) na etykiecie, firmowy kapsel. Piana nieduża, szybko opada do firanki. Barwa jasno bursztynowa, nieznacznie zamglona. Aromat trawiasto kwiatowy z odrobiną brzoskwini, porzeczki i karmelu. W smaku lekko słodka, karmelowo miodowa podbudowa słodowa, nuty czerwonego jabłka, truskawek i łagodna goryczkowa kontra. W odczuciu bardziej krągłe, pełne niż wytrawne, alkohol ładnie ukryty, nagazowanie powyżej niskiego.
Półsłodkie, zbyt karmelowe PIPA, bez wad, jednak bez cytrusowo-żywicznego uderzenia znanego z amerykańskich chmieli. W tym ujęciu chmielenie na zimno samą Sybillą mnie nie przekonało...
Półsłodkie, zbyt karmelowe PIPA, bez wad, jednak bez cytrusowo-żywicznego uderzenia znanego z amerykańskich chmieli. W tym ujęciu chmielenie na zimno samą Sybillą mnie nie przekonało...
Cena: 6,90zł
6/10 pkt
6/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz