London Porter z angielskiego komercyjnego Browaru Meantime, położonego w Londynie, jest ciemnym porterem górnej fermentacji w tradycyjnym angielskim stylu, którego receptura sięga 1750 roku, o zawartości alkoholu na poziomie 6,5% obj. Na ratebeer piwo ocenione na 95 punktów ogółem i 96 w stylu.
Nietypowa, ale zgrabna butelka o pojemności 330ml, gustowna czarna etykieta i krawatka ze srebrno złoto białymi napisami, brak informacji na kontrze o składzie i parametrach trunku (podana jest tylko zawartość alkoholu). Piana spora, drobno i średnio pęcherzykowa, szybko jednak opada do kożuszka. Barwa ciemno brązowa, klarowna. Aromat z butelki mocno czekoladowy, likierowy. Po przelaniu traci na intensywności i czystości, dochodzi nuta karmelu, miodu, kawy zbożowej, a nawet niestety delikatna kanaliza. W smaku po pierwszym łyku wydaje się palone, lekko torfowe, następnie jednak na pierwszym planie znów karmel, mleczna czekolada i kawa espresso, dość słodkie, półpełne w odczuciu. Goryczka ziołowo-korzenno-alkoholowa, nieduża, ale dobrze balansująca karmel i toffie, które przez chwilę pozostają jeszcze w afterteasie razem z ciepłem dobrze skomponowanego alkoholu.
Raczej dość przeciętny angielski porter, mocno karmelowy, deserowy, dość mulący na dłuższą metę. Brakuje tu chyba odważniejszego chmielenia lub więcej torfowości - w tej formie jest zbyt grzecznie, klasycznie, nijako...
Cena: 14,00zł
7-/10 pkt
Zakupione w sklepie online: www.smakpiwa.pl
www.meantimebrewing.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz